Epices à saucisses et merguez, marinades, boyaux à saucisses et matériels pour pros & particuliers

Epices Saucisses Vigneronne (2 Kg)

Référence : 158212
Epices pour la fabrication de la saucisse vignerone. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.  en savoir +
Conditionnement de 2 kg
Prix au kilo : 13.97 €
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Epices Saucisses Vigneronne (2 Kg)
Assaisonnement complet permettant de réaliser une saucisse à la saveur vignerone de couleur neutre. A la poêle, au grill ou la plancha, ces saucisses raviront les gourmets.
Avec ce sachet de 2 Kg, vous réaliserez 44 Kg de saucisse Vigneronne.  

Lors de vos préparations, délayez les épices vigneronne avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.  
Conditionnement2 Kg
IngrédientsSel, arôme de vin, colorant (jus de betterave), épices et extraits d'épices, saccharose, acidulant (sodium acetate), antioxydant (sodium ascorbate). Allergènes : Néant
Dosage conseillé40 gr par kg de pâte de viande.
Prix au kilo HT13.25 €
Prix au kilo TTC13.97 €
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