Epices à saucisses et merguez, marinades, boyaux à saucisses et matériels pour pros & particuliers

Epices Saucisses de Strasbourg (1 Kg)

Référence : 158424
Epices pour la fabrication de saucisses de Strasbourg ou knack. Ajouter entre 8 et 12 grammes de sel nitrité.  en savoir +
Conditionnement de 1 kg
Prix au kilo : 18.99 €
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Epices Saucisses de Strasbourg (1 Kg)
Epices pour la fabrication de saucisses de Strasbourg, knack... Cette épice à saucisses se différencie par sa couleur et par son goût inimitable de saucisse de Strasbourg.  

Lors de vos préparations, délayez les épices saucisses de Strasbourg avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.  
Conditionnement1 Kg
IngrédientsSucres (lactose, dextrose), protéines de lait et soja, épices, stabilisants (E-450, E-452), arôme (contient moutarde), antioxydants (E-316), arôme fumé, colorant (E-120) Allergènes : Moutarde, lait et soja.
Dosage conseillé35 gr par kg de pâte de viande. Ajouter entre 8 et 12 grammes de sel nitrité.
Prix au kilo HT18.00 €
Prix au kilo TTC18.99 €
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