Epices Saucisse Chorizo (1 Kg) | Concept Epices
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Epices Saucisse Chorizo (1 Kg)

14,66 €
TTC
En stock
Pour bœuf
Pour porc
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.

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Epices pour la fabrication de saucisses aux saveurs du Sud Ouest. L'épice à saucisses chorizo est un mélange d'épices et aromates aux accents de chorizo doux. Cette épice à saucisses, amènera une note aromatique originale cet été à proposer à vos clients dans votre vitrine. Note aromatique : Chorizo frais (mélange de piments espagnols doux et légèrement fumé) Lors de vos préparations, délayez les épices chorizo avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.

CONDITIONNEMENT
1 Kg
DOSAGE CONSEILLÉ
50 gr par Kg de pâte de viande.
INGRÉDIENTS
Sel, piment d’Espagne, sirop de glucose, épices, arome, antioxydant (ascorbate de sodium), colorant (carmin de cochenille). Allergène : Néant
Référence
157904S
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