Ingrédients :

• Emincé de Porc
• 1 Litre d'eau ou de lait
• 100 gr de sauce Barbecue

- Préparer vos émincés de porc (assez fin).

- Faites les revenir dans un plat avec un peu d'huile.

- Pour réaliser un litre de Sauce Barbecue, mélanger un litre de lait ou d'eau avec 100 gr de Sauce Barbecue.

- Mettez à chauffer. Portez le tout à ébullition… Votre Sauce Barbecue est prête.

- Mélanger vos émincés et la sauce. Il vous restera plus cas maintenir au chaud avant de servir.

Cette recette peut aussi convenir pour des émincés de volaille.