Aides à la fabrication

Aides à la fabrication

Au quotidien, Concept-Epices vous apporte son expérience dans l'art de transformer et valoriser les viandes. Avec cette gamme d'aide à la fabrication, vous associez innovation et tradition. C'est à cela que l'on vous jugera et que vous serez reconnu comme un vrai professionnel.

Antioxydant (2Kg) | Concept Epices
En stock
Arômes et Conservateurs

Antioxydant (2Kg)

153572
26,62 €
Mélange conservateur et antioxydant pour produit cuit.
Armagnac salé poivré (1 L) | Concept Epices
En stock
Alcools

Armagnac salé (1 L)

71D0
31,52 €
Bouteille d'un litre d'armagnac modifié (salé, poivré).
Arôme Fumé (1 Kg) | Concept Epices Arôme Fumé (1 Kg) | Concept Epices 2
Rupture de stock
Arômes et Conservateurs

Arôme Fumé (1 Kg)

801052
16,22 €
Arômes de fumée d'origine bois de hêtre sur sel.
View
Arôme Viande (1 Kg) | Concept Epices Arôme Viande (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Arômes et Conservateurs

Arôme Viande (1 Kg)

801505
33,80 €
Corrige et intensifie le goût des viandes.
Calvados salé poivré (1 L) | Concept Epices
En stock
Alcools

Calvados salé (1 L)

71C0
28,84 €
Bouteille d'un litre de Calvados modifié (salé, poivré).
Cognac salé poivré (1 L) | Concept Epices
En stock
Alcools

Cognac salé (1 L)

71E0
39,09 €
Conservateur (1 Kg) | Concept Epices Conservateur (1 Kg) | Concept Epices 2
En stock
Arômes et Conservateurs

Conservateur (1 Kg)

713374
12,74 €
Mélange conservateur pour produit cru.
Porto Blanc salé poivré (1 L) | Concept Epices
En stock
Alcools

Porto Blanc salé (1 L)

71K0
25,87 €
Bouteille d'un litre de Porto blanc modifié (salé, poivré).
Porto Rouge salé poivré (1 L) | Concept Epices
En stock
Alcools

Porto Rouge salé (1 L)

71G0
25,59 €
Bouteille d'un litre de Porto blanc modifié (salé, poivré).
Préparation colorante Patrelle (1.2 Kg) | Concept Epices
En stock
Arômes et Conservateurs

Préparation colorante Patrelle (1.2 Kg)

OEPATREL
28,46 €
Bouteille de 1.2 Kg de préparation colorante patrelle.
Rougisseur (2Kg) | Concept Epices
Arômes et Conservateurs

Rougisseur (2Kg)

154402
36,24 €
Mélange conservateur, d'antioxydant et de rougisseur pour produit frais de viande comme chair, saucisse fraîche, crépinette…