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Epices Farce à Légume clean label (6 kg)
Référence : 159634
Epices pour la fabrication de farce à tomate.
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Prix au kilo TTC : 11.43 €
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Description
Assaisonnement complet pour la fabrication de farce à tomate. Elle se différencie grâce à ses marquants d´herbes fines et par sa grande rétention d´eau à la cuisson. Elle a été spécialement étudiée pour les légumes (ex : tomates) qui lors de la cuisson chez vos clients perdent beaucoup d´eau. Les farces ainsi élaborées absorberont l´eau de la tomate à la cuisson finale.
Conditionnement | 6 Kg |
Dosage conseillé | 82 gr à delayer dans 200 gr d´eau pour kg de farce de viande. |
Ingrédients |
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Prix au kilo HT | 10.83 € |
Prix au kilo TTC | 11.43 € |