Saumure Bouillon Supérieur (4 Kg)
Référence : 153444
Préparation pour Saumure de pompage et de trempage.
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Prix au kilo TTC : 14.56 €
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Description
Poudre soluble permettant la réalisation rapide d´une saumure d´immersion et de pompage sans polyphosphates avec bouillon saveur jambon incorporé.
Découvrez notre recette « Jambon Blanc Artisanal ».
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| Conditionnement | 4 Kg |
| Dosage conseillé | 80 gr/ Litre d´eau. Ajouter de 120 à 140 gr de sel nitrite par Litre d'eau. |
| Ingrédients | Sirop de glucose, arôme, sel, ascorbate de sodium. |
| Prix au kilo HT | 13.80 € |
| Prix au kilo TTC | 14.56 € |
Conseils
différance d'information entre le catalogue et sur le paquet
4/5 CHRISTIAN
sur le catalogue il est noté 80grs de produit par litre et 120 à 140grs de sel nitrité par litre d'eau et sur le paquet 80grs de produit par litre et 18grs de sel nitrité par litre d'eau la qu'elle est la bonne?
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