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Saumure super jambon (1.5 Kg)
Référence : MX078
Préparation pour Saumure de pompage et de trempage.
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Prix au kilo TTC : 19.84 €
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Description
Poudre soluble permettant la réalisation rapide d´une saumure d´immersion et de pompage avec polyphosphates.
Découvrez notre recette « Jambon Blanc Artisanal ».
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| Conditionnement | 1.5 Kg |
| Dosage conseillé | 50 gr/ Litre d´eau. Ajouter de 120 à 140 gr de sel nitrite par Litre d'eau. |
| Prix au kilo HT | 18.81 € |
| Prix au kilo TTC | 19.84 € |