Assaisonnement BIO d´une belle couleur orangée, typique du chorizo doux Espagnol.
Certifié par Bureau Veritas Certification France / FR-BIO 10
Conditionnement
1 Kg
Dosage conseillé
57 g par Kg de pâte de viande. Ajouter 12 g/k de sel nitrité et ajuster avec sel ordinaire.
Ingrédients
Piment doux et piquant, lactose, sirop de glucose, sel, arômes naturels (ail, origan), antioxygène (ascorbate sodique ). Allergènes : Contient Lait et produits à base de lait (y compris lactose)
Je pensais que c'était compliqué de faire son chorizo mais mais non c'est très simple et excellent. J'ai aussi fait des saucissons sec bio, ils sont top. Mes enfants en redemandent. Merci à vous