Assaisonnement complet pour l´élaboration de farces et de pavés à base de viande hachée de porc ou boeuf. L´épice hamburger neutre conserve, lie et donne du moelleux à vos viandes hachées. Reconstituez vos pavés à l´aide d´un moule, vous pourrez ainsi présenter en vitrine une gamme "Pavé du Boucher" en les arômatisant avec toute la gamme de Mix a Grill.
La composition de notre hamburger neutre respecte les nouvelles dispositions Européennes N°601/2014.
Découvrez notre recette « Pavé du Boucher Nature ».