Epices Hamburger Neutre (2 Kg)
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Assaisonnement complet pour l'élaboration de farces et de pavés à base de viande hachée de porc ou boeuf. L'épice hamburger neutre conserve, lie et donne du moelleux à vos viandes hachées. Reconstituez vos pavés à l'aide d'un moule, vous pourrez ainsi présenter en vitrine une gamme "Pavé du Boucher" en les arômatisant avec toute la gamme de Mix a Grill. La composition de notre hamburger neutre respecte les nouvelles dispositions Européennes N°601/2014. Découvrez notre recette « Pavé du Boucher Nature ».
- CONDITIONNEMENT
- 2 Kg
- DOSAGE CONSEILLÉ
- 55 gr par kg de pâte de viande.
- INGRÉDIENTS
- Céréales (riz), sel, sucres (dextrose, saccharose), épices et aromates, conservateur (sodium acetate), antioxydants (sodium citrate, sodium ascorbate), arôme. Allergènes
- Référence
- 151472