Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/concept/public_html/var/cache/dev/smarty/compile/warehouselayouts_layout_left_column_tpl/2c/b7/15/2cb715293529595cd19c846fa615485f24debb53_2.file.pagination-seo.tpl.php on line 27

Rechercher sur le blog

Envie de partager vos idées recettes ?

Partagez vos talents avec la communauté, et envoyez nous vos idées.

Envoyer ma recette

Pavé du Boucher Nature
   03/19/2024 15:50:47     Toutes nos recettes
Pavé du Boucher Nature

Ingrédients :

  • 10 Kg de plat de cote entrelardé et / ou basse de bœuf
  • 1.5 Litre d'eau
  • 550 gr de  Hamburger Neutre

Recette:

  • Parer la viande de bœuf.
  • Hacher le boeuf à la grille N°4.
  • Délayer 550 gr de Hamburger Neutre dans 1.5 Litre d'eau.
  • Laisser reposer 2 minutes le mélange.
  • Mélanger le tout énergiquement afin d'avoir un mélange homogène.
  • Reformer les pavés à l'aide d'une formeuse à steak

VARIANTE :

Pour éviter de rajouter le décor après avoir formé les steaks, incorporer 20 gr de Décor iris ou Décor Persilja dans la mêlée. Vos pavés ainsi formés seront directement près à la vente.


Warning: Undefined array key "listing" in /home/concept/public_html/var/cache/dev/smarty/compile/warehouse/c5/81/fe/c581fe2746e36bb24f8d07bf188adb48006afa6b_2.file.smartblogrelatedcategory.tpl.php on line 28

Warning: Attempt to read property "value" on null in /home/concept/public_html/var/cache/dev/smarty/compile/warehouse/c5/81/fe/c581fe2746e36bb24f8d07bf188adb48006afa6b_2.file.smartblogrelatedcategory.tpl.php on line 28

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/concept/public_html/var/cache/dev/smarty/compile/warehouse/c5/81/fe/c581fe2746e36bb24f8d07bf188adb48006afa6b_2.file.smartblogrelatedcategory.tpl.php on line 28

Poursuivez votre lecture