Sans Allergènes
Epices Saucisse aux Cèpes (2 Kg)
Référence : 158652
Pour viande de porc
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de cèpes.
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Prix au kilo TTC : 25.26
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Description
Epices pour la fabrication de saucisses aux cèpes, composées principalement de cèpes finement ciselées, d'épices et d'aromates. Cette recette peut être présentée en chipolata 24/26 ou en grosse saucisse façon Toulouse 30/32 pendant les mois d'hiver.
Avec ce sachet de 2 Kg, vous réaliserez 50 Kg de saucisse aux cèpes.
Note aromatique : Cèpes
Lors de vos préparations, délayez les épices aux cèpes avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau.
Avec ce sachet de 2 Kg, vous réaliserez 50 Kg de saucisse aux cèpes.
Note aromatique : Cèpes
Lors de vos préparations, délayez les épices aux cèpes avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau.
| Conditionnement | 2 Kg |
| Dosage conseillé | 40 gr par kg de pâte de viande. |
| Ingrédients | Champignons* (Boletus luteus, Agaricus bisporus), sel, sirop de glucose, épices, arômes, conservateur (sodium acétate), antioxydant (sodium ascorbate). Allergènes : Néant |
| Prix au kilo HT | 23.95 |
| Prix au kilo TTC | 25.26 |
Conseils
Epices Saucisses aux Cèpes (2 Kg)
5/5 maurice
Bonjour après essai d'un échantillon offert lors d'une commande je commande et produit super égale à l'échantillon . pour les septiques allez y foncer vous ne serez pas déçu. Merci pour la rapidité de l'envois et conformité des produits. Bonne journée.
Épices saucisses cèpes
5/5 Frédéric
Bonjour
Je conseille ce produit car il a de très bons résultats quand je fais des saucisses ou des steaks
Succulente saveure
5/5 Daniel
J'adore ce mélange à base de cèpes , son goût et son parfum, c'est unique
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