Sans Allergènes
Epices Saucisse Oignons Rissolés (5Kg)
Référence : 153714
Pour viande de porc Pour viande de volaille
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base d´oignons rissolés et de vin blanc. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
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Prix au kilo TTC : 11.24 €
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Description
Epices pour la fabrication de saucisses, composé d'un mélange d´épices moulues, d´oignons rissolés et de vin blanc. Goutées et savoureuses, ces saucisses raviront les papilles de vos clients.
Découvrez notre recette « Saucisse au muscadet (Oignons rissolés et vin blanc) ».
Lors de vos préparations, délayez les épices terroir avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
Découvrez notre recette « Saucisse au muscadet (Oignons rissolés et vin blanc) ».
Lors de vos préparations, délayez les épices terroir avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
| Conditionnement | 5 Kg |
| Dosage conseillé | 55 gr par kg de pâte de viande. |
| Ingrédients | Sel, épices, antioxydant (citrate sodium, sodium ascorbate), sirop de glucose, arôme, dextrose, acidulant (sodium acetate), arôme de fumée. Allergènes : Néant |
| Prix au kilo HT | 10.66 € |
| Prix au kilo TTC | 11.24 € |
Conseils
oignons rissolés saveur vin blanc
5/5 patrick
produit d'excellente qualité un super gout je le recommande
Epices oignons rissolés
4/5 MD.CHARCUTE
J'ai diminué la dose , et je rajoute un peu de vin blanc
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