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Saumure Jambon Supérieur BIO (4 Kg) | Concept Epices

Saumure Jambon Supérieur BIO (4 Kg)

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Préparation pour Saumure de pompage et de trempage.

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Description

Poudre soluble permettant la réalisation rapide d'une saumure d'immersion et de pompage avec l'appellation BIO.

Pour réaliser une saumure : Pour 20 litres d'eau, rajoutez 1.2 kg de saumure et 3 Kg de sel nitrité bio.

Certifié par Bureau Veritas Certification France / FR-BIO 10

CONDITIONNEMENT: 4 Kg
DOSAGE CONSEILLE: Pour 20 litres d'eau, 1.2 kg de saumure et 3 Kg de sel nitrité bio.
INGREDIENTS: Sirop de glucose (issue de l agriculture biologique), sel (sans anti agglomérant), sodium ascorbate E-301.
ALLERGÈNE: Néant
MENTION: Agriculture Biologique

Référence: 154674

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