Saumure Jambon Supérieur BIO (4 Kg) | Concept Epices
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Saumure Jambon Supérieur BIO (4 Kg)

85,16 €
TTC
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Préparation pour Saumure de pompage et de trempage.

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Poudre soluble permettant la réalisation rapide d'une saumure d'immersion et de pompage avec l'appellation BIO. Certifié par Bureau Veritas Certification France / FR-BIO 10 Pour réaliser une saumure : Pour 20 litres d'eau, rajoutez 1.2 kg de saumure et 3 Kg de sel nitrité bio.

CONDITIONNEMENT
4 Kg
DOSAGE CONSEILLE
Pour 20 litres d'eau, 1.2 kg de saumure et 3 Kg de sel nitrité bio.
INGREDIENTS
Sirop de glucose (issue de l agriculture biologique), sel (sans anti agglomérant), sodium ascorbate E-301.
ALLERGÈNE
Néant
Référence
154674
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