Attention, vous utilisez un navigateur obsolète ! Vous devriez mettre à jour celui-ci dès maintenant !

Notre site utilise Javascript pour des fonctionnalités avancées. Merci de le réactiver dans votre navigateur.

Boyaux de mouton Ø 22/24 (120 mètres)

avis

Envoyer à un ami

Une question ?

Référence : 2224

Boyaux à saucisses Ø 22/24 (2 Masses de 60 m) soit 120 mètres.

En stock

+ d'éco-contribution

38.56€

38 points fidélité pour cet achat. En savoir plus

En savoir plus sur les conditions de livraisons & retours

Satisfaction
garantie

Expédition
rapide Paiement
sécurisé Frais de port offerts
dès 25€ SAV et conseils
personnalisés

Description

Boyaux de mouton en pot de calibre 22/24 mm AB pour la fabrication de chipolatas et merguez.
Chaque pot contient 2 masses de 60 mètres soit 120 mètres de boyaux naturel.Vous pourrez ainsi réaliser 30 à 35 Kg de saucisses.

Utilisation des boyaux naturel : La veille au soir de vos préparations, dessaler vos boyaux de mouton dans de l'eau froide (laissez vos boyaux une nuit dans un grand volume d'eau) puis le matin pour les assouplir, nous vous conseillons de les mettre à tremper 30 minutes dans un grand volume d'eau tiède (entre 35° et 40°). Il vous restera plus qu'à les couler (cad mettre un peu d'eau dans le boyau que l'on fait circuler jusqu'à l'autre extrémité) et à réaliser vos saucisses.

Pour des raisons pratiques d'envoi, les boyaux sont conservés sur sel sec dans un pot étanche. Pour une conservation en saumure, rajoutez un volume d'eau mais dans ce cas le DLUO sera ramenée à 6 mois.