Sans Allergènes
Epices Merguez Halal (2 Kg)
Référence : 152692
Epices à merguez pour la fabrication de Merguez Halal. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
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Prix au kilo TTC : 10.03
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Description
Epices à merguez pour la fabrication de merguez Halal. D'une belle couleur rouge orangée, cette recette typique du bassin méditerranéen sera apprécié pour son gout mais aussi pour son respect des normes halal en vigueur.
Nous certifions que les épices à merguez Halal ne contiennent pas les ingrédients suivants :
- de colorant naturel E-120,
- de gélatine,
- de présure animale,
- de noix de muscade, macis et oléorésine de macis,
- d'alcool,
- d'acides gras d'origine animale (excepté le lait).
Les ingrédients suivants sont certifiés être :
- des arômes sans trace animale ni alcoolique,
- arômes ne résultant pas de la transformation de substrat animal (excepté l'espèce marine),
- des protéines de lait, de lactosérum et de fromage ne résultant pas d'un process utilisant un coagulant d'origine animale (présure).
La composition de notre épice à merguez respecte les nouvelles dispositions Européennes N°601/2014.
Lors de vos préparations, délayez les épices merguez halal avec 10% à 15% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 750 ml d'eau maxi.
Nous certifions que les épices à merguez Halal ne contiennent pas les ingrédients suivants :
- de colorant naturel E-120,
- de gélatine,
- de présure animale,
- de noix de muscade, macis et oléorésine de macis,
- d'alcool,
- d'acides gras d'origine animale (excepté le lait).
Les ingrédients suivants sont certifiés être :
- des arômes sans trace animale ni alcoolique,
- arômes ne résultant pas de la transformation de substrat animal (excepté l'espèce marine),
- des protéines de lait, de lactosérum et de fromage ne résultant pas d'un process utilisant un coagulant d'origine animale (présure).
La composition de notre épice à merguez respecte les nouvelles dispositions Européennes N°601/2014.
Lors de vos préparations, délayez les épices merguez halal avec 10% à 15% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 750 ml d'eau maxi.
Conditionnement | 2 Kg |
Dosage conseillé | 70 gr par Kg de pâte de viande. |
Ingrédients | Epices, sel, maltodextrine, dextrose, conservateur (acétate de sodium), acidifiant (citrate de sodium), arôme, anti-oxydant (ascorbate de sodium). Allergènes : Néant |
Prix au kilo HT | 9.50 |
Prix au kilo TTC | 10.03 |
Épices merguez
5/5 Karine
Parfait
Un regal
5/5 Reynald
Super epice
épices merguez
5/5 Hubert Perraud
livraison impeccable et produit correcte
Epices merguez
5/5 Ludo
Entièrement satisfait du produit
epices
5/5 nathalie
tres bien
Pas encore utilisé
5/5 Remy
Produit livré dans les temps bien emballé reste plus qu'à essayer
produit merguez
5/5 dominique hec
super produit
Épices merguez
5/5 Michel
Super produit !!!!
Avis
4/5 Eric
Bon produit
du rapide
4/5 pascal
pas encore essayer de faire des mergez avec , mais pour la livraison et le serieux , rien a redire livrè au bout de 3 jours a peine .....
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