Sans Allergènes
Epices Saucisse Oignon saveur fumée (1 Kg)
Référence : 153875
Pour viande de porc
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
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Description
Epices pour la fabrication de vos saucisses, chairs, crépinettes, ayant la particularité de donner une saveur fumée aux oignons frit à vos fabrications. Appelé précédement Fermière, nous conseillons la fabrication avec du porc mais aussi la possibilité de mettre vos tendrons de veau en quantité égale.
Note aromatique : Oignons rissolés légèrement fumé
Lors de vos préparations, délayez les épices fermière avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
Note aromatique : Oignons rissolés légèrement fumé
Lors de vos préparations, délayez les épices fermière avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
| Conditionnement | 1 Kg |
| Dosage conseillé | 50 gr par kg de pâte de viande. |
| Ingrédients | Sel, épices (piment, poivre, origan, ail, cumin), dextrose, maltodextrine, arôme, conservateur (acétate de sodium), acidifiant (sodium citrate), anti-oxydant (sodium ascorbate). Allergènes : Néant |
Conseils
Épices saucisses
5/5 Tony
Satisfait , sérieux et rapide , je recommande
Épices saucisses oignons saveur fumée
5/5 Géraud
Très bonne épices
Livraison rapide sous 2 à 3 jours
Épices
5/5 Sébastien
Épices salée dommage
epices oignons fumes
5/5 nicolas
on cartonne avec ce produit
excellent
5/5 Corinne
Très bon goût. Pas déçu de mon achat.
une reussite
5/5 LUDIVINE
une vrai réussite mais j'ai rajouté un peu plus d'eau car la chair étais trop salée
Trés satisfait
5/5 Jacques
Même remarque que pour les merguez :
C'est une réussite : Beaux arômes, mais dommage pour le sel.
Super
4/5 Christian
Tres bonnes epices saucisses excellentes
tres bien
0/5 eric
super comme toute vos epices bravo
Epices
0/5 Karine
Livraison rapide , satisfaite en tous points
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