Epices Saucisses Herbes sans colorant (800 gr)
Référence : 153335
Pour viande de porc
Epices pour la fabrication de saucisses aux herbes sans colorant. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
En stock
-
+ d'éco-contribution
Prix au kilo TTC : 12.09
9 points fidélité pour cet achat. En savoir plus
Description
Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses aux herbes sans colorant. Cette épice à saucisses se différencie grâce à ces marquants d´herbes fines soigneusement sélectionnées lui donnant un rendu sans pareil.
Note aromatique : Ciboulette, persil
Avec ces 800 gr, vous réaliserez 20 Kg de saucisse aux herbes.
Lors de vos préparations, délayez les épices avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = maxi 500 ml d'eau.
Note aromatique : Ciboulette, persil
Avec ces 800 gr, vous réaliserez 20 Kg de saucisse aux herbes.
Lors de vos préparations, délayez les épices avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = maxi 500 ml d'eau.
Conditionnement | 800 gr |
Dosage conseillé | 40 gr par kg de pâte de viande. |
Ingrédients | Sel, sirop de glucose, épices, sucres (dextrose, saccharose), arôme, conservateurs (acétate de sodium, nitrate de potassium), antioxydants (sodium isoascorbate, sodium ascorbate), acidifiant (acide citrique). Allergènes : Néant |
Prix au kilo HT | 11.46 |
Prix au kilo TTC | 12.09 |
Epices
5/5Jean Paul
Produit de grande qualité.
les résultats sont plus que bon.
Epices aux herbes
5/5Jean
Livraison rapide j'ai desuite essayé de faire des chocolats avec vos épices aux herbes elles sont excellentes bravo
super
5/5Aurélie
J'ai juste dosé moins fort, au lieu de 40 g, j 'ai mis 35 g / kg.
Et j'ai ajouté des oignons, env 60 g / kg.
résultat super !
Un délice...
Produits Complémentaires