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Epices pour la fabrication de saucisses, chairs, crépinettes aux saveurs de chèvre et de miel..
Lors de vos préparations, délayez les épices fromage bleu avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées.
Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
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