Boyaux de mouton Ø 24/26 AB+ TUBE (10*91mètres)

Boyaux de mouton montés sur tube de calibre 24/26 mm qualité AB+ pour la fabrication de chipolatas et merguez. Sur chaque tube, vous aurez 10 mètres de boyaux avec 2 chevauchements maximum par tube. Avantage : - Pas de perte de temps à défaire les noeuds - Mise en place sur la canule facile et rapide - Pas de perte de matière Chaque bac contient 10 masses de 91 mètres soit 910 mètres de boyaux naturel.Vous pourrez ainsi réaliser entre 240 à 260 Kg de saucisses. Cette référence vous sera livrée sur sel afin de facilité le transport. Il vous suffira juste de rajouter de l'eau dans le bac à son arrivé chez vous afin de réaliser la saumure. Nous aurons au préalable mis la bonne quantité de sel pour cette dernière. Utilisation des boyaux naturel : Pour une meilleur réhydratation, les boyaux sont conservés en saumure. Il suffit juste de les mettre à tremper 30 minutes dans un grand volume d'eau tiède avant de réaliser vos saucisses.