Epices Saucisse Chorizo BIO (2 Kg) | Concept Epices
Epices Saucisse Chorizo BIO (2 Kg) | Concept Epices

Epices Saucisse Chorizo BIO (2 Kg)

47,94 €
TTC
En stock
Pour bœuf
Pour porc
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux BIO. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.

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Epices pour la fabrication de saucisses aux saveurs du Sud Ouest BIO. L'épice à saucisses chorizo est un mélange d'épices et aromates aux accents de chorizo doux. Cette épice à saucisses, amènera une note aromatique originale cet été à proposer à vos clients dans votre vitrine. Note aromatique : Chorizo frais (mélange de piments espagnols doux et légèrement fumé) Lors de vos préparations, délayez les épices chorizo avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.

CONDITIONNEMENT
2 Kg
DOSAGE CONSEILLE
45 gr par kg de pâte de viande.
INGREDIENTS
Sel de Guerande, épices* (piment, poivre, ail, muscade), sucre de canne*, extrait de levure*, arôme naturel de romarin* * issues de l'agriculture biologique -
ALLERGÈNE
Néant
Référence
160792
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