Sans Allergènes
Epices Saucisse Chorizo (1 Kg)
Référence : 157904S
Pour viande de porc Pour viande de bœuf
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
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Description
Epices pour la fabrication de saucisses aux saveurs du Sud Ouest. L'épice à saucisses chorizo est un mélange d´épices et aromates aux accents de chorizo doux. Cette épice à saucisses, amènera une note aromatique originale cet été à proposer à vos clients dans votre vitrine.
Note aromatique : Chorizo frais (mélange de piments espagnols doux et légèrement fumé)
Lors de vos préparations, délayez les épices chorizo avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
Note aromatique : Chorizo frais (mélange de piments espagnols doux et légèrement fumé)
Lors de vos préparations, délayez les épices chorizo avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
| Conditionnement | 1 Kg |
| Dosage conseillé | 50 gr par Kg de pâte de viande. |
| Ingrédients | Sel, piment d'Espagne, sirop de glucose, épices, arome, antioxygène (sodium isoascorbate), conservateur (nitrate de potassium), colorant (carmin de cochenille). Allergènes : Néant |
Conseils
bien
5/5 didier
bon produit bon gout
Excellent
5/5 David
Une epice incournable depuis que nous avons gouté celle ci quand nous faisons nos Chippo au chorizo.
Je dose legerement moins (35gr/kg) mais cest une histoire de goût :-)
Epices Saucisses Chorizo (1 Kg)
5/5 marc
très bien pour réaliser une paella maison avec du chorizo frais
Bien
5/5 Karine
Très bien
epices chorizo
5/5 nicolas
tres bon produit
Épicé chorizo
5/5 Francis
Un épicé formidable , je fais les chorizos gros et petit , des marinades pour les viandes rouges , la volailles . J adore cet épicé parfumé .
Produit simple d'utilisation.
5/5 Eugène
Produit simple d'utilisation, j'attends de gouter après séchage mais je pense comme d'habitude être très satisfait
Excellent
5/5 maurice
très bon produit épice équilibré un régal
.
5/5 .
.
Excellent
5/5 Christian
Excellent je le recommande. Colis dans les temps
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