Sans Allergènes
Sans additif


Epices Saucisse Chorizo BIO (2 Kg)
Référence : 160792
Pour viande de porc Pour viande de bœuf
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux BIO. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
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Prix au kilo TTC : 23.97
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Description
Epices pour la fabrication de saucisses aux saveurs du Sud Ouest BIO. L'épice à saucisses chorizo est un mélange d´épices et aromates aux accents de chorizo doux. Cette épice à saucisses, amènera une note aromatique originale cet été à proposer à vos clients dans votre vitrine.
Note aromatique : Chorizo frais (mélange de piments espagnols doux et légèrement fumé)
Lors de vos préparations, délayez les épices chorizo avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
Note aromatique : Chorizo frais (mélange de piments espagnols doux et légèrement fumé)
Lors de vos préparations, délayez les épices chorizo avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
Conditionnement | 2 Kg |
Dosage conseillé | 45 gr par Kg de pâte de viande. |
Ingrédients | Sel de Guerande, épices* (piment, poivre, ail, muscade), sucre de canne*, extrait de levure*, arôme naturel de romarin* * issues de l'agriculture biologique - Allergène : néant |
Prix au kilo HT | 22.72 |
Prix au kilo TTC | 23.97 |