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Epices Saucisse Tomate Bacon (2 Kg)
29,45 €
TTC
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de tomate et de bacon.
Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
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Epices pour la fabrication de saucisses à la saveur Tomate Bacon.
De coloration orangé, cette nouvelle recette ravira tous les enfants et les amateurs de bacon.
Cette épice à saucisses peut être présentée en chipolata 24/26 l'été et en 30/32 l'hivers. Avec ce sachet de 2 Kg, vous réaliserez 37 Kg de saucisse Tomate Bacon.
Note aromatique : Bacon grillé, tomate Retrouvez notre recette de recette « Saucisse Tomate Bacon ».
Lors de vos préparations, délayez les épices tomate bacon avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées.
Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
- CONDITIONNEMENT
- 2 Kg
- DOSAGE CONSEILLE
- 53 gr par kg de pâte de viande.
- INGREDIENTS
- Tomate déshydrate, sel, dextrose, anti-oxygènes (sodium citrate), arôme, conservateur (acétate de sodium), épices, anti-oxydant (acide ascorbique), arôme fumée.
- ALLERGÈNE
- Néant
- Référence
- 152922
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