Sans Allergènes
Epices Saucisse TRD sans colorant (5 Kg)
Référence : 153314
Pour viande de porc
Epices pour la fabrication de saucisses nature sans colorant et sans marquant de poivre (grain de poivre pulvérisé). Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
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Prix au kilo TTC : 9.31€
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Description
Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses nature sans colorant. De couleur chair, cette épice à saucisses se différencie grâce à son grain de poivre pulvérisé. On ne retrouve pas de marquant de poivre pour une saveur sans pareil.
Lors de vos préparations, délayez les épices avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = maxi 500 ml d'eau.
Lors de vos préparations, délayez les épices avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = maxi 500 ml d'eau.
| Conditionnement | 5 Kg |
| Dosage conseillé | 40 gr par kg de pâte de viande. |
| Ingrédients | Sel, sirop de glucose, épices, acidulant (citrate de sodium, acetate de sodium), sucres (dextrose, saccharose) arômes, antioxydants (sodium isoascorbate, sodium ascorbate), conservateur (nitrate de potassium). Allergène Néant |
| Prix au kilo HT | 8.82€ |
| Prix au kilo TTC | 9.31€ |
Conseils
excellente
5/5 Aurélie
c'est une très bonne épice que je connais depuis quelques années par le métier que j'exerce je recommande et nous sommes toujours très bien accueilli au téléphone.
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