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Epices Saucisse Chorizo (1 Kg) | Concept Epices
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Epices Saucisse Chorizo (1 Kg)

14,66 €
TTC
En stock

Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux. .

Assaisonnement complet, ne rien rajouter.

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Epices pour la fabrication de saucisses aux saveurs du Sud Ouest.

L'épice à saucisses chorizo est un mélange d'épices et aromates aux accents de chorizo doux.

Cette épice à saucisses, amènera une note aromatique originale cet été à proposer à vos clients dans votre vitrine.

Note aromatique : Chorizo frais (mélange de piments espagnols doux et légèrement fumé).

Lors de vos préparations, délayez les épices chorizo avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées.

Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.

CONDITIONNEMENT
1 Kg
DOSAGE CONSEILLE
50 gr par Kg de pâte de viande.
INGREDIENTS
Sel, piment d´Espagne, sirop de glucose, épices, arôme, antioxydant (ascorbate de sodium), colorant (carmins).
ALLERGÈNE
Néant
Référence
157904S
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