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Epices Saucisse Créole (2 Kg) | Concept Epices
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Epices Saucisse Créole (2 Kg)

28,86 €
TTC
En stock
Pour porc
Pour volaille
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.

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Epices pour la fabrication de saucisses.. Très prisée des gourmets, cette épice à saucisses typée et légèrement relevé fera l'unanimité autour de tous les barbecues. Avec ce sachet de 2 Kg, vous réaliserez 57 Kg de saucisses Créole. Note aromatique : Oignon, ail, piment, persil, poivre noir, cayenne, origan , thym.. Lors de vos préparations, délayez les épices avec 8 à 10% d'eau , permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.

CONDITIONNEMENT
2 Kg
DOSAGE CONSEILLE
35 gr par kilo de mêlée
INGREDIENTS
Sel, épices, saccharose, antioxydants (citrate de sodium, acide ascorbique), acidulant (acétate de sodium), arômes.
ALLERGÈNE
Néant
Référence
161572
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