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Nuggets de Poulet nature maison

Nuggets de Poulet nature maison
 

Ingrédients : 
- 1 Kg de blanc de poulet
- 0.15 Litre d'eau
- 30 gr de Hamburger Neutre (pour plus de moelleux)
- 100 gr de chapelure ou de ceylamix H (préparation pour panure)  


- Hacher très fin le blanc de poulet. 

- Délayer 30 gr de Hamburger Neutre dans 0.15 Litre d'eau. 

- Laisser reposer 2 minutes le mélange. 

- Mélanger le tout énergiquement afin d'avoir un mélange homogène. 

- Reformer les nuggets à la main. 

- Rouler les nuggets dans la chapelure ou ceylamix H 

- Faire frire et déguster bien chaud.  

Cette recette est applicable à toute la gamme des Mix-A-Grill.
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