CONCEPT EPICES
Epices Merguez Flamboyante (1.5 Kg)
16.17€
Ingrédients :
- 5 Kg de plat de côte de bœuf entrelardé.
- 5 Kg de poitrine d'agneau (ou mouton.)
- 1.5 Litre d'eau.
- 750 gr de Merguez Flamboyante.
Bonjour, voici une recette de merguez maison très bonne et facile à réaliser.
Petite astuce : Pour ceux et celles qui souhaitent corser d'avantage leurs merguez, vous pouvez rajouter un peu d'harissa dans la mêlée. Pour ma part, je n'en rajoute pas car je trouve ce mélange d'épices merguez très bien dosé, mais tous les gouts sont dans la nature.
Envoyer par Carole cliente internet
Réponse Concept-Epices : Vous pouvez en effet rajouter un peu d'harissa, mais aussi une pointe de piment de Cayenne.