Ingrédients :

• Tendron de veau (1 cm d'épaisseur)
• Presti-Grill Méditerranéenne

Comment préparer des tendrons de veau : 

• Préparer les tranches de tendron de veau maintenues avec un pique.
• Appliquer directement le Presti-Grill Méditerranéenne sur les tendrons de veau.
• Laisser mariner au minimum entre 4 et 6 heures.
• Disposer ensuite les tendrons de veau sur un plat de présentation.
• CUISSON : A la poêle ou sur le grill : De 5 à 8 minutes sur chaque face et selon l'épaisseur et la cuisson désirée. Au four : De 15 à 20 Minutes dans un plat creux. Thermostat 5 à 6.
• Cette recette peut s'adapter à toute la gamme de Presti-Grill.                                                                                          Exemple :  Presti-Grill Provençale  Veau à la Provençale.