Sans Allergènes
Epices Saucisse Nature avec colorant (5 Kg)
Référence : 153324
Pour viande de porc
Sel rose pour la fabrication de saucisses nature avec colorant avec marquant de poivre. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
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Prix au kilo TTC : 10.10€
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Description
Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses nature avec colorant. De couleur rosée, cette épice à saucisses se différencie grâce à son grain de poivre finement concassé. Cette épice à saucisse est très utilisée par l'artisanat, qui retrouve ainsi un goût et une saveur authentique.
Lors de vos préparations, délayez les épices avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées.
Exemple : Pour 5 kilos de viande = maxi 500 ml d'eau.
Lors de vos préparations, délayez les épices avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées.
Exemple : Pour 5 kilos de viande = maxi 500 ml d'eau.
Conditionnement | 5 Kg |
Dosage conseillé | 35 gr par kg de pâte de viande. |
Ingrédients | Sel, sirop de glucose, épices (dont poivre, piment), sucres (dextrose, saccharose), arôme, conservateurs (acétate de sodium, nitrate de potassium), antioxydants (sodium isoascorbate, sodium ascorbate), acidulant (acide citrique), colorants (carmin de cochenille, paprika). Allergènes : Néant |
Prix au kilo HT | 9.58 € |
Prix au kilo TTC | 10.10€ |
note 5/5
5/5 eric
ok livraison rapide
Excellent
0/5 Fab
Epices parfaites mais cela serait bien de les faire en plusieurs sorte de conditionnement
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