CONCEPT EPICES
Epices Saucisse Indienne Clean Label (2 Kg)
34.07€
Sans Allergènes
Sans additif
Epices Saucisse Chorizo Clean Label (2 Kg)
Référence : 159912
Pour viande de porc Pour viande de bœuf
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène.
CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène.
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Prix au kilo TTC : 15.90
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Description
Epices pour la fabrication de saucisses aux saveurs du Sud Ouest. L'épice à saucisses chorizo est un mélange d´épices et aromates aux accents de chorizo doux. Cette épice à saucisses, amènera une note aromatique originale cet été à proposer à vos clients dans votre vitrine.
Note aromatique : Chorizo frais (mélange de piments espagnols doux et légèrement fumé)
Lors de vos préparations, délayez les épices chorizo avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
Note aromatique : Chorizo frais (mélange de piments espagnols doux et légèrement fumé)
Lors de vos préparations, délayez les épices chorizo avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
| Conditionnement | 2 Kg |
| Dosage conseillé | 53 gr par Kg de pâte de viande. |
| Ingrédients | Sel, piment d'Espagne, sirop de glucose, vinaigre en poudre, épices, arômes. Allergènes : Néant |
| Prix au kilo HT | 15.07 |
| Prix au kilo TTC | 15.90 |
Chorizo
5/5 Hugo
Très bon produit je recommande
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