Sans allergène
Epices Merguez Forte (1.4 Kg)
Référence : 153555S
Epices pour la fabrication de Merguez (parfumé et relevé en piment de Cayenne). Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Retrouvez la recette pour réaliser des Merguez maison en suivant ce lien
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d'éco-contribution
Prix au kilo TTC : 10.73 €
Description
Epices pour la fabrication d´une merguez piquante et de caractère. D'une belle couleur rouge, cette recette ravira les amateurs de merguez relevées autour du barbecue.
Avec ce sachet de 1.4 Kg, vous réaliserez 20 Kg de Merguez Forte.
La composition de notre épice à merguez respecte les nouvelles dispositions Européennes N°601/2014.
Lors de vos préparations, délayez les épices merguez forte avec 10% à 15% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 750 ml d'eau maxi.
Avec ce sachet de 1.4 Kg, vous réaliserez 20 Kg de Merguez Forte.
La composition de notre épice à merguez respecte les nouvelles dispositions Européennes N°601/2014.
Lors de vos préparations, délayez les épices merguez forte avec 10% à 15% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 750 ml d'eau maxi.
| Conditionnement | 1.4 Kg |
| Dosage conseillé | 70 gr par Kg de pâte de viande. |
| Ingrédients | Épices et aromates, sel, sirop de glucose, dextrose, anti-oxygènes (sodium citrate, sodium ascorbate), conservateur (acétate de sodium), arômes, colorant (carmin de cochenille). Allergène: Néant |
| Prix au kilo HT | 10.17 € |
| Prix au kilo TTC | 10.73 € |
Conseils
Produits Complémentaires
