Sans Allergènes
Epices Merguez Forte (1.5 Kg)
Référence : 152635
Epices pour la fabrication de Merguez (parfumé et relevé en piment de Cayenne). Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
Retrouvez la recette pour réaliser des Merguez maison en suivant ce lien
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Prix au kilo TTC : 10.78
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Description
Epices pour la fabrication d´une merguez piquante et de caractère. D'une belle couleur rouge, cette recette ravira les amateurs de merguez relevées autour du barbecue.
Avec ce sachet de 1.5 Kg, vous réaliserez 20 Kg de Merguez Forte.
La composition de notre épice à merguez respecte les nouvelles dispositions Européennes N°601/2014.
Lors de vos préparations, délayez les épices merguez forte avec 10% à 15% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 750 ml d'eau maxi.
Avec ce sachet de 1.5 Kg, vous réaliserez 20 Kg de Merguez Forte.
La composition de notre épice à merguez respecte les nouvelles dispositions Européennes N°601/2014.
Lors de vos préparations, délayez les épices merguez forte avec 10% à 15% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 750 ml d'eau maxi.
| Conditionnement | 1.5 Kg |
| Dosage conseillé | 75 gr par Kg de pâte de viande. |
| Ingrédients | Épices et aromates, sel, sucres (dextrose, saccharose), sirop de glucose, conservateur (acétate de sodium), anti-oxydants (citrate de sodium, ascorbate de sodium), arômes, colorants (carmin, rouge de betterave, extrait de paprika). Allergène: Néant |
| Prix au kilo HT | 10.22 |
| Prix au kilo TTC | 10.78 |
Conseils
Super comme d'habitude
5/5 La Charcuterie de Fred
Très bonne équipe
Épices
5/5 Michael
Très bien
Épices merguez
5/5 Sylvette
Très bon produit. Je recommande
Top
5/5 Christophe
Epices au top , facile à travailler et relevé comme il faut
parfait
5/5 Regis
conforme aux exigences
satisfait
5/5 thierry
Première fois que j'utilise ce produit,satisfait.
Produit conforme
5/5 William
Très satisfait
Forte
5/5 Serge
A mon goût impeccable pour certains pas assez forte
Épice merguez forte
5/5 Philippe
Je n ai pas encore utilisé l épice a merguez forte, d habitude je ne suis pas déçu sur les boyaux a saucisse et les
Boyaux a boudin. Le délai de livraison est toujours dans les temps maison sérieuse
épices merguez
5/5 fabrice
mélange parfait
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