Sans Allergènes
Epices Saucisse avec Piment d´Espelette (2 Kg)
Référence : 157892
Pour viande de porc Pour viande de volaille
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de véritable piment d´Espelette. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
En stock
-
+ d'éco-contribution
Prix au kilo TTC : 12.77
25 points fidélité pour cet achat. En savoir plus
Description
Epices pour la fabrication de saucisses à consonance du Sud-Ouest avec sa pointe de piment d´Espelette. Très prisée des gourmets, cette épice à saucisses typée fera l'unanimité autour de tous les barbecues.
Avec ce sachet de 2 Kg, vous réaliserez 40 Kg de saucisse aux piments d'Espelette.
Note aromatique : Piment d'Espelette, persil, poivrons
Retrouvez notre recette "Brochette de boulette de veau au piment d'Espelette" en cliquant ici et également la recette "Pavé de veau au piment d'Espelette"
Lors de vos préparations, délayez les épices avec piment d'Espelette avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
Avec ce sachet de 2 Kg, vous réaliserez 40 Kg de saucisse aux piments d'Espelette.
Note aromatique : Piment d'Espelette, persil, poivrons
Retrouvez notre recette "Brochette de boulette de veau au piment d'Espelette" en cliquant ici et également la recette "Pavé de veau au piment d'Espelette"
Lors de vos préparations, délayez les épices avec piment d'Espelette avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
Conditionnement | 2 Kg |
Dosage conseillé | 60 gr par kilo de mêlée |
Ingrédients | Sel, poivrons déshydratés, sucres (dextrose, saccharose), plantes aromatiques, épices, tomate déshydratée, acidifiants (acétate de sodium), arômes, piment d'Espelette, anti-oxygène (ascorbate de sodium). Allergènes : Néant |
Prix au kilo HT | 12.11 |
Prix au kilo TTC | 12.77 |
Qualité
5/5 Christophe
Très bon produit.je recommande
Melange pour saucisses aux piment d espelette comme
5/5 Xavier
Toujours très bonnes
Tout la commande est parfaite
5/5 Gilles
Toute
La commande est parfaite
Très satisfait
5/5 daniel
Je fais des chipolatas aux piment d'Espelette;toutes les personnes ont appréciées à 100%.MERCI
Très bon produit
5/5 Anne-Laure
Produit de très bonne qualité. Je le recommande.
Produits Complémentaires