Sans Allergènes
Epices Saucisse Bouchère (1 Kg)
Référence : 152155
Pour viande de bœuf
Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de viande de boeuf. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.
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Prix au kilo TTC : 13.51
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Description
Cette épice pour la fabrication de saucisses de boeuf régalera tous les amateurs de viande. Les arômes subtils de cette épice à saucisses ne laisseront personne indifférent. Cette saucisse se déguste aussi bien, saignante, à point ou bien cuite.
Nous conseillons pour plus de saveur en bouche, 70% de boeuf + 30% gorge de porc.
Avec ce sachet de 1 Kg, vous réaliserez 20 Kg de saucisse bouchère.
Note aromatique : Poivre, herbes de provence
La composition de notre épice bouchère respecte les nouvelles dispositions Européennes établies par décrêt du 04 juin 2014.
Lors de vos préparations, délayez les épices bouchère avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
Nous conseillons pour plus de saveur en bouche, 70% de boeuf + 30% gorge de porc.
Avec ce sachet de 1 Kg, vous réaliserez 20 Kg de saucisse bouchère.
Note aromatique : Poivre, herbes de provence
La composition de notre épice bouchère respecte les nouvelles dispositions Européennes établies par décrêt du 04 juin 2014.
Lors de vos préparations, délayez les épices bouchère avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.
| Conditionnement | 1 Kg |
| Dosage conseillé | 48 gr par Kg de pâte de viande. |
| Ingrédients | Sel, épices, sirop de glucose, acidifiant (citrate sodique, sodium ascorbate), conservateur (sodium acetate), dextrose, arôme, colorant (carmin de cochenille). Allergènes : Néant |
| Prix au kilo HT | 12.81 |
| Prix au kilo TTC | 13.51 |
Conseils
moyen
5/5 magali
a mon gout trop salé
épices Saucisses bouchère
5/5 Georges
Le top , respecter les dosages et c'est parfait
Épices saucisses bouchere
5/5 Frederic
Super produit que je recommande à d autres personnes
Prix correct
Épices pour saucisses bouchère
5/5 Frederic
Nouveau produit que je viens d acheter très satisfait
épices chipos
5/5 fabrice
Pas encore essayé, ça va pas tarder mais connaissant un peu les produit du site, aucunes inquiétude sur le rendu final
Très bon produit
5/5 Laurent
Je fais de la saucisse de sanglier les enfants en raffole
Pas mal
3/5 CHristian
C'est pas mal
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