Epices Saucisse Blanche (1 Kg) | Concept Epices
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Epices Saucisse Blanche (1 Kg)

25,48 €
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Pour porc

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Epices pour la fabrication de saucisses blanche à griller. 

Lors de vos préparations, délayez les épices avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées.

Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.

CONDITIONNEMENT
1 Kg
DOSAGE CONSEILLE
10-12 gr par Kg de pâte de viande. Rajouter 17 à 18 gr de sel par kg de pate de viande.
INGREDIENTS
épices (contient POUDRE DE MOUTARDE, RACINE DE CÉLERI), protéines végétales hydrolysées, exhausteur de gout (glutamate monosodique), arôme naturel.
ALLERGÈNE
Contient céléri et produits à base de céleri, moutarde et produits à base de moutarde.
Référence
021001
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