Epices Saucisse Moutarde (1 Kg)
Epices Saucisse Moutarde (1 Kg)

Epices Saucisse Moutarde (1 Kg)

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Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de Mouatrde à l'ancienne. Assaisonnement complet, ne rien rajouter.

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Epices pour la fabrication de saucisses à la saveur Moutarde qui cet été, vous amènera une note aromatique originale dans votre vitrine. Cette épice à saucisses est particulièrement appréciée avec les viandes de volailles et de porc. Lors de vos préparations, délayez les épices indienne avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi.

CONDITIONNEMENT
1 Kg
DOSAGE CONSEILLE
60 gr par Kg de pâte de viande.
INGREDIENTS
Epices(contient FARINE DE MOUTARDE JAUNE, GRAINES DE MOUTARDE JAUNE), sel, Acidifiant
ALLERGÈNE
Moutarde
Référence
2723104
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