En stock Consommables 2 Rouleaux Sac sous vide gaufrés 28 cm x 6 m 6727N 17,64 € 2 rouleaux de sacs sous vide gaufrés 6m x 28cm Ajouter au panier
En stock Consommables 2 Rouleaux Sac sous vide gaufrés 30 cm x 6 m 6725N 18,90 € 2 rouleaux de sacs sous vide gaufrés 6m x 30cm Ajouter au panier
En stock Épices, bases culinaires 4 Epices moulues (1kg) 801301 24,90 € Assaisonnement complet à base de poivre noir, noix de muscade, girofle, gingembre. Ajouter au panier
En stock Épices BIO 4 Epices moulues BIO (1 Kg) 600410 37,59 € Assaisonnement complet à base de cannelle moulue bio, gingembre moulu bio, muscade moulue bio, girofle moulu bio, poivre gris moulu bio.. Ajouter au panier
Rupture de stock Couteaux et accessoires Affûteur Manuel diamond SH131 36,88 € Affûteur de couteaux NIREY. View
En stock Couteaux et accessoires Aiguiseur SHARP EASY EASY 93,52 € Aiguiseur de couteaux SHARP EASY. Ajouter au panier
En stock Épices BIO Ail des Ours BIO flocon (1Kg) 714401 50,13 € Sachet de 1 Kg d'ail des Ours en flocon BIO. Ajouter au panier
En stock Épices BIO Ail Poudre BIO (1 Kg) 335792 25,44 € Bulbes d'ail déshydraté en poudre BIO. Ajouter au panier
En stock Épices, bases culinaires Ail Semoule (1 Kg) 335212 15,90 € Bulbes d'ail déshydraté semoulé (granulométrie de 1mm à 2 mm). Ajouter au panier
En stock Épices BIO Ail Semoule BIO (1 Kg) 335822 27,03 € Bulbes d'ail déshydraté semoulé (granulométrie de 1 mm). Ajouter au panier
Derniers articles en stock Arômes et Conservateurs Antioxydant (2Kg) 153572 26,10 € Mélange conservateur et antioxydant pour produit cuit. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Couteaux et accessoires Aplatisseur en inox 1 kg 51/10 31,50 € Aplatisseur en inox 1 kg. Ajouter au panier
En stock Alcools Armagnac salé (1 L) 71D0 26,78 € Bouteille d'un litre d'armagnac modifié (salé, poivré). Ajouter au panier
En stock Arômes et Conservateurs Arôme Fumé (1 Kg) 801052 15,90 € Arômes de fumée d'origine bois de hêtre sur sel. Ajouter au panier
En stock Arômes et Conservateurs Arôme Viande (1 Kg) 801505 33,14 € Corrige et intensifie le goût des viandes. Ajouter au panier
En stock Épices, bases culinaires Baies de Genièvre (1Kg) 301142 20,44 € Sachet de 1 Kg de baies de Genièvre. Ajouter au panier
En stock Épices BIO Baies de Genièvre BIO (1Kg) 631414 36,61 € Sachet de 1 Kg de baies de Genièvre BIO. Ajouter au panier
En stock Épices, bases culinaires Baies roses (1 kg) 054309 29,39 € Baies roses (1 kg) Ajouter au panier
En stock Épices, bases culinaires Basilic Feuille (1Kg) 301002 13,63 € Sachet de 1 Kg de feuille de basilic. Ajouter au panier
En stock Épices BIO Basilic Feuille BIO (1Kg) 632110 23,43 € Sachet de 1 Kg de feuille de basilic BIO. Ajouter au panier
En stock Boyaux de Boeuf Baudruches Ø 125+ (10 pièces) 125+ 33,78 € 10 Baudruches de boeuf de Ø 125+ mm Ajouter au panier
En stock Épices BIO Betterave Poudre BIO (1 Kg) 601700 35,67 € Betterave en poudre BIO. Ajouter au panier
En stock Matériel professionnel Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir B98 BL 22,68 € Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir B98 Ajouter au panier
En stock Matériel professionnel Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir H82 HL 22,68 € Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir H82 Ajouter au panier
En stock Matériel professionnel Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir R70 RL 22,68 € Boîte de 9 Lames pour couteau de hachoir R70M Ajouter au panier
En stock Fonds, bouillons et riz Bouillon de Légumes 30 L (900 gr) 107076 12,21 € Préparation pour l'élaboration de bouillons, sauces et plats cuisinés à base de légumes. Boite de 900 gr pour 30 litres de court-bouillon. Ajouter au panier
En stock Fonds, bouillons et riz Bouillon de Volaille 30 L (900gr) 107346 12,71 € Concentré de bouillon de volaille, équilibré de légumes, pour élaborer ou donner plus de goût aux potages, veloutés, bouillons ou plats mijotés. Boite de 900 gr pour 30 litres de bouillon. Ajouter au panier
En stock Boyaux Artificiels Boyaux Artificiel Incolore (paquet de 25) INCOL 30,24 € Boyaux artificiels incolore calibre 58. Ajouter au panier
En stock Boyaux Artificiels Boyaux Artificiel Rouge (paquet de 25) ROUGE 30,24 € Boyaux artificiels rouge calibre 58. Ajouter au panier
En stock Boyaux Artificiels Boyaux Artificiel Saucisson à l'ai (paquet de 25) FUME 30,24 € Boyaux artificiels pour la fabrication du saucisson à l'ail. Ajouter au panier
En stock Boyaux de Boeuf Boyaux de Boeuf Ø 38/40 (15 mètres) 3840 10,70 € Menu de boeuf Ø 38/40 (1 paquet de 15 m) sur sel sec. Ajouter au panier
En stock Boyaux de Boeuf Boyaux de Boeuf Ø 40/43 (15 mètres) 4043 10,70 € Menu de boeuf Ø 40/43 (1 paquet de 15 m) sur sel sec. Ajouter au panier
En stock Boyaux de Boeuf Boyaux de Boeuf Ø 46/49 (15 mètres) 4649 11,50 € Menu de boeuf Ø 46/49 (1 paquet de 15 m) sur sel sec. Ajouter au panier
En stock Boyaux de Boeuf Boyaux de Boeuf Ø 50/55 (9 mètres) 5055 14,50 € Boyaux de Bœuf Ø 50/55 (9 mètres) Ajouter au panier
En stock Boyaux de Boeuf Boyaux de Boeuf Ø 55/60 (9 mètres) 5560 15,34 € Boyaux de bœuf en sachet de calibre 55/60 mm (9mètres) Ajouter au panier
En stock Boyaux de Porc Boyaux de Coche Ø 42 45 (60 mètres) 4245 1 Reviews 25,59 € Boyaux de Coche Ø 42/45 (1 masse de 60 m). Ajouter au panier
En stock Boyaux de Mouton Boyaux de mouton Ø 20/22 HALAL (120 mètres) 2022 34,39 € Boyaux à saucisses HALAL Ø 20/22 AB (2 Masses de 60 m) soit 120 mètres. Ajouter au panier
En stock Boyaux de Mouton Boyaux de mouton Ø 22/24 (10 mètres) C1 8,39 € Boyaux à saucisses Ø 22/24 (1 Masses de 10 m) Ajouter au panier
En stock Boyaux de Mouton Boyaux de mouton Ø 22/24 (120 mètres) 2224 38,82 € Boyaux à saucisses Ø 22/24 (2 Masses de 60 m) . Ajouter au panier
Derniers articles en stock Boyaux de Mouton Boyaux de mouton Ø 22/24 (16 masses de 60 mètres) 2224S 289,60 € Boyaux à saucisses Ø 22/24 (16 Masses de 60 m) . Ajouter au panier
En stock Boyaux de Mouton Boyaux de mouton Ø 24/26 (120 mètres) 2426 41,81 € Boyaux à saucisses Ø 24/26 (2 Masses de 60 m) soit 120 mètres. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Boyaux de Mouton Boyaux de mouton Ø 24/26 (16 masses de 60 mètres) 2426S 325,73 € Boyaux à saucisses Ø 24/26 (16 Masses de 60 m) . Ajouter au panier
En stock Boyaux de Mouton Boyaux de mouton Ø 24/26 AB (10*91mètres) CE007 332,33 € Boyaux à saucisses Ø 24/26 qualité AB montés sur gaine 7 m et + par gaine. Bac de 10 masses de 91 m soit 910 mètres. Ajouter au panier
En stock Boyaux de Mouton Boyaux de mouton Ø 24/26 AB+ TUBE (10*91mètres) CE010-1 332,33 € Boyaux à saucisses Ø 24/26 qualité AB+ montés sur tube. Bac de 10 masses de 91 m soit 910 mètres. Ajouter au panier
En stock Boyaux de Mouton Boyaux de mouton Ø 24/26 gaine (90 mètres) 2426G 37,43 € Boyaux à saucisses Ø 24/26 AB montés sur gaine 7 mètres par gaine en moyenne. Sachet de 90 m Ajouter au panier
En stock Boyaux de Mouton Boyaux de mouton Ø 26/28 (120 mètres) 2628 49,09 € Boyaux à saucisses Ø 26/28 (2 Masses de 60 m) soit 120 mètres. Ajouter au panier
En stock Boyaux de Porc Boyaux de porc Ø 30/32 (15 masses de 60 mètres) 3032S 225,98 € Boyaux à saucisses Ø 30/32 (15 masses de 60 m). Ajouter au panier
En stock Boyaux de Porc Boyaux de porc Ø 30/32 (60 mètres) 3032 1 Reviews 17,41 € Boyaux à saucisses Ø 30/32 (1 masse de 60 m). Ajouter au panier
Derniers articles en stock Boyaux de Porc Boyaux de porc Ø 32/34 (15 masses de 60 mètres) 3234S 227,88 € Boyaux à saucisses Ø 32/34 (15 masses de 60 m). Ajouter au panier
En stock Boyaux de Porc Boyaux de porc Ø 32/34 (60 mètres) 3234 17,28 € Boyaux à saucisses Ø 32/34 (1 masse de 60 m). Ajouter au panier
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En stock Boyaux de Porc Boyaux de porc Ø 34/36 (60 mètres) spécial boudin 3436 16,74 € Boyaux à saucisses Ø 34/36 (1 masse de 60 m). Ajouter au panier
En stock Boyaux Artificiels Boyaux Végétaux algue SU-ALG-739 38,50 € Boyau végétale à base d'algues Ø 23 mm (2 stick de 12m) soit 24m au total. Ajouter au panier
En stock Champignon séchés Brisure de Truffe d'hiver (100 gr) 335973 42,62 € Brisures de truffe d'hiver (100 gr). Ajouter au panier
En stock Alcools Calvados salé (1 L) 71C0 24,10 € Bouteille d'un litre de Calvados modifié (salé, poivré). Ajouter au panier
En stock Épices, bases culinaires Cannelle Moulue (1 Kg) 204341 14,19 € Cannelle Moulue. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Matériel Semi-Pro Canule inox 16 mm 16MM 22,68 € Canule inox 16mm compatible avec tous les poussoirs Cola. Ajouter au panier
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Derniers articles en stock Matériel Semi-Pro Canule inox 32 mm 32MM 22,68 € Canule inox 32 mm compatible avec tous les poussoirs Cola. Ajouter au panier
En stock Champignon séchés Cèpes séchés (500 gr) CEPSTAND 48,74 € Sachet de 500 g de Cèpes séchés. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Épices, bases culinaires Cerfeuil (1 Kg) 312510 29,47 € Cerfeuil déshydraté. Ajouter au panier
En stock Champignon séchés Champignons séchés Girolles Bio (250 g) GIROLBIO 34,51 € Sachet de 250 gr de Girolles bio. Ajouter au panier
En stock Champignon séchés Champignons séchés (500 gr) MF 21,21 € Sachet de 500 g de champignons séchés déshydratés pour la réalisation de farce forestière. Ajouter au panier
En stock Champignon séchés Champignons séchés Bio (250 g) MFBIO 38,69 € Sachet de 250g de champignons séchés déshydratés pour la réalisation de farce forestière. Ajouter au panier
En stock Champignon séchés Champignons séchés Cèpes Bio (250 g) CEPBIO 49,24 € Sachet de 250 gr de Cèpes bio. Ajouter au panier
En stock Pavés Chapelure blonde (5 Kg) 702764 37,42 € Chapelure blonde pour enrobage. Ajouter au panier
En stock Pavés Chapelure Brune (5 Kg) 702774 37,42 € Chapelure Brune pour enrobage . Ajouter au panier
En stock Pavés Chapelure extra BIO (2.5 Kg) CHB2.5KG 26,98 € Chapelure dorée BIO pour enrobage. Ajouter au panier
En stock Boyaux de Porc Chaudin de porc Ø 55/60 (15 bouts) CHAUDIN 13,00 € Chaudin de Porc Ø 55/60, un paquet de 15 bouts de 25 cm chacun. Ajouter au panier
En stock Consommables Chaussette à Jambon (lot de 25) CHAUSSETTE 15,12 € Chaussettes à Jambon. Ajouter au panier
En stock Épices, bases culinaires Chili (600 g) 803113 14,05 € Assaisonnement Chili en poudre. Ajouter au panier
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En stock Épices BIO Ciboulette BIO (1 Kg) 664010 51,66 € Ciboulette BIO déshydratée en sachet de 1 Kg. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Matériel Semi-Pro Clip forme U 14 MM (4000 pièces) C508 48,95 € Clip forme U 14 mm (boite de 4000 pièces) Ajouter au panier
Matériel Semi-Pro Clippeuse à saucisse manuelle CLIP 665,12 € Clippeuse manuelle à saucisse et saucisson. Ajouter au panier
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En stock Épices à saucisses Bio Complément chair aux herbes BIO (2 Kg) 159462 50,87 € Epices pour la fabrication de saucisses aux herbes, chipolatas aux herbes, chairs aux herbes, crépinettes aux herbes avec dénomination biologique. A utiliser en complément avec la chair nature Bio. Ajouter au panier
En stock Arômes et Conservateurs Conservateur (1 Kg) 713374 12,49 € Mélange conservateur pour produit cru. Ajouter au panier
En stock Épices, bases culinaires Coriandre Moulue (1 Kg) 311082 13,63 € Coriandre Moulue. Ajouter au panier
En stock Épices BIO Coriandre Moulue BIO (1 Kg) 630920 17,04 € Coriandre Moulue BIO. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Couteaux et accessoires Couperet de cuisine 18 cm Victorinox 54003-18 51,06 € Couperet de cuisine 18cm. Ajouter au panier
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En stock Matériels Couteau trancheur fin 31 cm SWIBO 233-31 39,82 € Trancheur fin SWIBO de Victorinox, manche fibrox jaune, lame semi souple, 31cm Ajouter au panier
En stock Épices, bases culinaires Curcuma Moulu (1 Kg) 210002 14,77 € Curcuma Moulue. Ajouter au panier
En stock Épices, bases culinaires Curry en Poudre (1Kg) 912002 13,63 € Sachet de 1 Kg de curry en poudre. Ajouter au panier
En stock Épices BIO Curry en Poudre BIO (1Kg) 666020 28,39 € Sachet de 1 Kg de curry en poudre BIO. Ajouter au panier
En stock Décors Décor Catalan (400 Gr) E161 17,04 € Mélange de légumes et d'épices, à utiliser pour la décoration. Ajouter au panier
En stock Épices BIO Echalote granules BIO (1 Kg) 71400 57,96 € Echalote granules déshydratée. Ajouter au panier
En stock Épices, bases culinaires Echalote Semoule (1 Kg) 335422 17,04 € Echalote semoulée. Ajouter au panier
En stock Matériels Embossoir 16 (Ø 125 mm) 16/E 57,32 € Embossoir complet 16 (Ø 125 MM) Ajouter au panier
En stock Matériels Entonnoir à boudin inox 162720 48,77 € Entonnoir à boudin en inox, diamètre entrée 19 cm et sortie 2.9 cm. Ajouter au panier
En stock Épices composées Epices Kebab (1.5Kg) E271 35,88 € Epices à la saveur Kebab. Ajouter au panier
En stock Épices Charcuterie Epices Boudin Blanc (1.8Kg) 153672 25,86 € Assaisonnement complet composé d'un mélange de condiments et d'épices naturelles pour la fabrication du boudin blanc. Ajouter au panier
En stock Épices Charcuterie Epices Boudin Noir (1.8Kg) 153662 28,54 € Assaisonnement complet composé d'un mélange de condiments et d'épices naturelles pour la fabrication du boudin noir. Ajouter au panier
En stock Épices Charcuterie Epices Boudin Noir antillais (1 kg) 043002 25,27 € Epices pour la fabrication du Boudin Noir Antillais. A utiliser en complément de l'épice boudin noir. Ajouter au panier
En stock Épices Charcuterie BIO Epices Chorizo BIO (1Kg) 157785 29,52 € Pour porcAssaisonnement complet pour la fabrication du chorizo avec la dénomination "BIO". Ajouter au panier
En stock Épices Chorizo Epices Chorizo Sarta (1Kg) 151015 15,70 € Assaisonnement complet pour la fabrication du chorizo Doux espagnol de petit calibre. Ajouter au panier
En stock Épices composées Epices Couscous (1 Kg) 801605 15,80 € Epices pour couscous. Ajouter au panier
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En stock Pavés Epices Farce Kefta (3Kg) 809054 50,52 € Pour bœufAssaisonnement complet en pâte pour la réalisation de boulettes, brochettes ou pavés de viande à la saveur Kefta. Ajouter au panier
En stock Pavés Epices Farce Kefta bio (1 kg) 3646400 25,48 € Pour bœufAssaisonnement complet en saupoudrage pour la réalisation de boulettes, brochettes ou pavés de viande à la saveur Kefta. Ajouter au panier
En stock Pavés Epices Hamburger Bolognaise (1 Kg) 2745501 26,40 € Pour bœuf Pour porcEpices pour la fabrication de chairs, pavés et crépinettes à la saveur bolognaise. Ajouter au panier
En stock Pavés Epices Hamburger Neutre (2 Kg) 151472 22,63 € Pour bœuf Pour porcEpices pour la fabrication de chairs, pavés et crépinettes. Ajouter au panier
En stock Accueil Epices Merguez BIO (1Kg) 155035 21,74 € Epices pour la fabrication de Merguez BIO. Assaisonnement complet, ne rien ajouter. Ajouter au panier
En stock Accueil Epices Merguez BIO (5 Kg) 155034 102,19 € Epices pour la fabrication de Merguez BIO. Assaisonnement complet, ne rien ajouter. Ajouter au panier
Épices à Merguez Epices Merguez Clean Label (7 Kg) 158594 78,68 € Epices à merguez pour la fabrication de Merguez (saveur authentique). Assaisonnement complet, ne rien rajouter. CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Épices à Merguez Epices Merguez Douce (5Kg) 152624 53,37 € Epices à merguez pour la fabrication de Merguez (saveur douce). Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Découvrez notre recette Merguez Douce cliquant sur le lien Ajouter au panier
En stock Épices à Merguez Epices Merguez Flamboyante (1.5 Kg) 152595S 16,17 € Epices à merguez pour la fabrication de Merguez (saveur authentique). Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices à Merguez Epices Merguez Flamboyante (5 Kg) 152594 53,37 € Epices à merguez pour la fabrication de Merguez (saveur authentique). Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Retrouvez la recette pour réaliser des Merguez maison en suivant ce lien Ajouter au panier
En stock Épices à Merguez Epices Merguez Forte (1.5 Kg) 152635 1 Reviews 16,17 € Epices pour la fabrication de Merguez (parfumé et relevé en piment de Cayenne). Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Retrouvez la recette pour réaliser des Merguez maison en suivant ce lien Ajouter au panier
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En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse avec Piment d'Espelette (2 Kg) 157892 25,54 € Pour porc Pour volailleEpices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de véritable piment d'Espelette. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices à saucisses Bio Epices Saucisse avec Piment d'Espelette BIO (2 Kg) 160782 51,37 € Pour porc Pour volailleEpices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de véritable piment d'Espelette BIO. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Épices Spécifiques Epices Saucisse avec Piment d'Espelette Clean Label (2 Kg) 159902 35,45 € Pour porc Pour volailleEpices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de véritable piment d'Espelette CLEAN LABEL. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Blanche (1 Kg) 021001 25,48 € Pour porc Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Bouchère (1 Kg) 152155 14,77 € Pour bœufEpices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de viande de boeuf. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Bouchère (5 Kg) 152154 56,21 € Pour bœufEpices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de viande de boeuf. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse bretonne (2Kg) 160872 28,86 € Pour porc Pour volaille Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base d' herbes et légumes déshydratés. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Campagnarde (5 Kg) 153294 52,69 € Pour porcEpices pour la fabrication de saucisses façon Toulouse. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Chistorra (1 Kg) 157885 15,24 € Pour porc Epices pour la fabrication de saucisses Basque "Chistorra". Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Chistorra (5 Kg) 157884 59,53 € Pour porc Epices pour la fabrication de saucisses Basque "Chistorra". Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Chorizo (1 Kg) 157904S 14,66 € Pour bœuf Pour porc Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Chorizo (5 Kg) 157904 61,28 € Pour bœuf Pour porc Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices à saucisses Bio Epices Saucisse Chorizo BIO (2 Kg) 160792 47,94 € Pour bœuf Pour porcEpices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux BIO. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Chorizo Clean Label (2 Kg) 159912 31,80 € Pour bœuf Pour porcEpices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de chorizo doux. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Créole (2 Kg) 161572 28,86 € Pour porc Pour volailleEpices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse de Strasbourg (1 Kg) 158424 20,99 € Pour porc Epices pour la fabrication de saucisses de Strasbourg ou knack. Ajouter entre 8 et 12 grammes de sel nitrité. Ajouter au panier
En stock Épices à saucisses Bio Epices Saucisse de Strasbourg BIO (2 Kg) 159402 51,60 € Pour porcEpices pour la fabrication de saucisses de Strasbourg ou knack Bio. Ajouter 12 grammes de sel nitrité + 3 grammes de sel ou juste 15 grammes de sel. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Fleur de Sel (1 Kg) 152895 15,24 € Pour porc vert, jamaïque et baies rose. Vous élargirez ainsi la gamme de vos saucisses à griller et valoriserez votre vitrine. Note aromatique : Poivre 5 baies Lors de vos préparations, délayez les épices fleur de sel avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Fleur de Sel (5 Kg) 152894 58,91 € Pour porc vert, jamaïque et baies rose. Vous élargirez ainsi la gamme de vos saucisses à griller et valoriserez votre vitrine. Note aromatique : Poivre 5 baies Lors de vos préparations, délayez les épices fleur de sel avec 8 à 10% d'eau permettant ainsi un mélange homogène avec les viandes hachées. Exemple : Pour 5 kilos de viande = 500 ml d'eau maxi. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Forestière (2 Kg) 157222 28,45 € Pour porc Epices pour la fabrication de Saucisses Fraîches, chipolatas, chairs, crépinettes aux saveurs de champignons, d'épices et d'aromates. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Fromage Bleu (1 Kg) 155405 15,33 € Pour porc Assaisonnement complet aux saveurs de fromage bleu. Ajouter au panier
Rupture de stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Fromage Bleu (5 Kg) 155404 59,53 € Pour porcAssaisonnement complet aux saveurs de fromage bleu. View
En stock Épices à saucisses Epices Saucisse Herbes avec colorant (5 Kg) 153304 53,37 € Pour porc Epices pour la fabrication de saucisses aux herbes avec colorant. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Épices à saucisses Epices Saucisse Herbes Clean Label (10 Kg) 160402 121,85 € Pour porcEpices pour la fabrication de saucisses aux herbes Clean Label et sans marquant de poivre (grain de poivre pulvérisé). Assaisonnement complet, ne rien rajouter. CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène. Ajouter au panier
En stock Épices à saucisses Epices Saucisse Herbes sans colorant (5 Kg) 153334 53,09 € Pour porc Epices pour la fabrication de saucisses aux herbes sans colorant. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices à saucisses Epices Saucisse Herbes sans colorant (800 gr) 153335 10,16 € Pour porc Epices pour la fabrication de saucisses aux herbes sans colorant. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Indienne (2 Kg) 153542 26,00 € Pour porc Pour volailleEpices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de curry. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices à saucisses Bio Epices Saucisse Indienne BIO (2 Kg) 160802 65,37 € Pour porc Pour volailleEpices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes BIO à base de curry. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Indienne Clean Label (2 Kg) 159892 34,07 € Pour porc Pour volailleEpices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes CLEAN LABEL à base de curry. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Longanisse (2.250 Kg) 157912 35,29 € Pour porcEpices pour la fabrication de la saucisse "Longanisse". Rajouter 18 gr de sel nitrité par Kg. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Mexicaine (2 Kg) 155502 22,59 € Pour porc Pour volaille Epices pour la fabrication des saucisses fraiches, chairs, crépinettes à la saveur Méxicaine. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices Spécifiques Epices Saucisse Moutarde (1 Kg) 2723104 16,35 € Pour porc Pour volailleEpices pour la fabrication des saucisses fraiches, chipolatas, chairs, crépinettes à base de Mouatrde à l'ancienne. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices à saucisses Epices Saucisse Nature avec colorant (5 Kg) 153324 50,52 € Pour porc Sel rose pour la fabrication de saucisses nature avec colorant avec marquant de poivre. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices à saucisses Bio Epices Saucisse Nature BIO (1 Kg) 155045 21,01 € Epices pour la fabrication de saucisses, chipolatas, chairs, crépinettes avec dénomination biologique. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices à saucisses Bio Epices Saucisse Nature BIO (5 Kg) 155044 84,49 € Epices pour la fabrication de saucisses, chipolatas, chairs, crépinettes avec dénomination biologique. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices à saucisses Epices Saucisse nature Clean Label (10 Kg) 160392 109,67 € Pour porcEpices pour la fabrication de saucisses nature Clean Label et sans marquant de poivre (grain de poivre pulvérisé). Assaisonnement complet, ne rien rajouter. CLEAN LABEL voulant dire une recette sans Additif, sans Colorant, sans Allergène. Ajouter au panier
En stock Épices à saucisses Epices Saucisse Nature sans colorant (5 Kg) 153264 46,95 € Pour porc Epices pour la fabrication de saucisses nature sans colorant avec marquant de poivre. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
En stock Épices à saucisses Epices Saucisse Nature sans colorant (700 gr) 153265 7,85 € Pour porc Epices pour la fabrication de saucisses nature sans colorant avec marquant de poivre. Assaisonnement complet, ne rien rajouter. Ajouter au panier
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En stock Marinades pour Volaille Marinade ail des ours (4 Kg) 2582400 58,87 € Pour bœuf Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur d'ail des ours, persil et aneth. Ajouter au panier
En stock Marinades BIO Marinade ail des ours BIO (4 Kg) 878871 73,81 € Pour bœuf Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur d'ail des ours, persil et aneth. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade Ail et fines herbes (3Kg) 806172 47,43 € Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi destinées aux viandes de porc, au barbecue ou à la plancha. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade Arizona (5 Kg) 806274 71,17 € Pour bœuf Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi de couleur rouge vif. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade aux Piment d'Espelette (5 Kg) 806714 72,56 € Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi au piment d'Espelette AOP. Dose de 80 à 100 gr pour 1 Kg de viande marinée. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade Barbecue (5Kg) 806374 65,49 € Pour bœuf Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi destinées aux viandes au barbecue ou à la plancha. Ajouter au panier
En stock Marinades BIO Marinade Barbecue BIO (4 Kg) 2757200 73,81 € Pour bœuf Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur de tomate, poivron, d'herbes fines et de poivres. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Marinades pour Volaille Marinade Basquaise (5 Kg) 806684 73,94 € Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à base de d'oignon, de poivron et d'herbes aromatiques. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade crème de Cèpes (4 Kg) 2717903 63,30 € Pour porcMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur de Cèpe. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade Crème de Girolles (4 Kg) 9083200 63,30 € Pour porcMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur de Girolle. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade Curry (5 Kg) 806024 72,72 € Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à base de curry. Ajouter au panier
En stock Marinades BIO Marinade Curry BIO (4 Kg) 2877900 73,81 € Pour bœuf Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage BIO complète et prête à l'emploi à la saveur Curry. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade Curry Coco (4 Kg) 2756503 57,62 € Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à base de curry coco. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Poisson Marinade Curry Méditerranéenne (5 Kg) 806254 72,72 € Pour bœuf Pour porc Pour volailleMarinade prête à l'emploi base de curry et de légumes finement scisellés. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Porc Marinade Echalote (5 Kg) 806094 70,76 € Pour bœuf Pour porcMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur d'échalotes rôties. Ajouter au panier
En stock Marinades BIO Marinade gingembre citron BIO (4 Kg) 2511401 73,81 € Pour bœuf Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur gingembre citron. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade gourdinade Barbecue (120 Gr) GBBQ 4,99 € Pour bœuf Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi destinées aux viandes au barbecue ou à la plancha. Dosage de 80 à 150 gr pour 1 Kg de viande marinée. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade gourdinade Curry (120 Gr) GCURRY 4,99 € Pour bœuf Pour porc Pour volailleMarinade prête à l'emploi base de curry et de légumes finement scisellés. Dose de 80 à 150gr pour 1 Kg de viande marinée. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Poisson Marinade gourdinade Provençale (120 Gr) GPROV 4,99 € Pour bœuf Pour porc Pour volaille Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Provençale. Dosage: de 80 à 150 gr pour 1 Kg de viande marinée. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade gourdinade Tex-Mex (120 Gr) GTEXMEX 4,99 € Pour bœuf Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Tex-Mex. Dosage: de 80 à 150 gr pour 1 Kg de viande marinée. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade Gyros (5 Kg) 806324 73,94 € Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à base de thym, d'oignon, de poivron et d'herbes aromatiques. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Marinade Massala (5 Kg) 806534 71,17 € Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi. Ajouter au panier
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En stock Marinades BIO Marinade Mexicaine BIO (4 Kg) 1003051 73,81 € Pour bœuf Pour porc Pour volailleMarinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur Tex-Mex. Ajouter au panier
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En stock Marinades BIO Marinade Thym Citron BIO (4 Kg) 2592701 73,81 € Marinade d'enrobage complète et prête à l'emploi à la saveur thym citron. Ajouter au panier
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En stock Épices BIO Marjolaine feuille BIO (1 Kg) 630410 26,06 € Marjolaine feuille BIO en sachet de 1 Kg. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Mix à Grill Américaine (1Kg) 802333 18,17 € Mélange d'épices et d'aromates créole-américaine. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Mix à Grill Asiatique (1Kg) 802433 18,17 € Mélange de poivron et de véritable curry indien avec herbes et épices orientales. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Mix à Grill Barbecue (1Kg) 805083 20,66 € Particulièrement recommandée pour les viandes destinées à être grillées. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Mix à Grill Cardamone (1Kg) 802443 18,87 € Assaisonnement avec cardamone, poivre éclaté et piment d'Espagne. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Mix à Grill Italienne (1 Kg) 802463 18,17 € Assaisonnement complet à base de basilic et d'origan. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Poisson Mix à Grill Persillade (700gr) 802296 14,54 € Mélange d'ail, persil, ciboulette, échalote et de poivre, pour l'accompagnement des viandes et filets de poissons. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Poisson Mix à Grill Provençale (800 gr) 802283 17,04 € Assaisonnement avec de véritables herbes provençales, pour les viandes, pièces de volailles et filets de poissons. Ajouter au panier
Marinades BIO Mix à Grill Provençale BIO (1Kg) 151233 22,51 € Assaisonnement avec herbes provençales issues de l'agriculture biologique. Ajouter au panier
En stock Marinades pour Volaille Mix à Grill Terroir (900 gr) 805193 21,70 € Assaisonnement composé à base d'oignons frits et vin blanc. Ajouter au panier
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